Fat bombs matcha-amande

Ingrédients

pour 5 portions

• Huile de coco60 g
• Beurre d'amande50 g
• Thé matcha3 g
• Érythritol15 g
• Crème de coco30 g

Préparation

1. Faites fondre l'huile de coco au bain-marie ou au micro-ondes 30 secondes, puis incorporez-la au beurre d'amande.
2. Ajoutez la crème de coco, le thé matcha et l'érythritol, puis fouettez jusqu'à obtenir une couleur verte uniforme et une texture lisse.
3. Versez la préparation dans des moules en silicone et lissez la surface.
4. Placez au congélateur 30 minutes jusqu'à prise complète.
5. Démoulez et conservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.