Brochettes apéro mozzarella, jambon cru et basilic

Name: Brochettes apéro mozzarella, jambon cru et basilic
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 150 g Billes de mozzarella; 100 g Jambon cru; 80 g Tomates cerises; 15 g Huile d'olive; 4 g Basilic frais; 1 g Poivre

25 min · 4 portions · Moyen

203kcal

1,2 gglucides nets

14,1 gprotéines

15,6 glipides

Par portion (88 g) · soit 1,4 g de glucides nets pour 100 g

Sans glutenContient : lactose

Ingrédients

pour 4 portions

Billes de mozzarella150 g
Jambon cru100 g
Tomates cerises80 g
Huile d'olive15 g
Basilic frais4 g
Poivre1 g

Préparation

Égouttez soigneusement les billes de mozzarella sur du papier absorbant et coupez les tomates cerises en deux.
Coupez les tranches de jambon cru en lanières et enroulez chaque bille de mozzarella dans une lanière de jambon.
Sur de petites piques à brochette, montez en alternant une bille de mozzarella enrobée, une demi-tomate cerise et une feuille de basilic.
Disposez les brochettes sur un plat de service.
Arrosez d'un filet d'huile d'olive, donnez un tour de moulin à poivre et servez bien frais.