Champignons farcis aux crevettes et feta

Name: Champignons farcis aux crevettes et feta
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 220 g Gros champignons; 80 g Crevettes décortiquées hachées; 60 g Feta émiettée; 50 g Mascarpone; 10 g Huile d'olive; 2 g Persil ciselé; 1 g Poivre

30 min · 4 portions · Moyen

143kcal

1,2 gglucides nets

8,3 gprotéines

11,3 glipides

Par portion (106 g) · soit 1,1 g de glucides nets pour 100 g

Sans glutenHalalContient : lactose

Ingrédients

pour 4 portions

Gros champignons220 g
Crevettes décortiquées hachées80 g
Feta émiettée60 g
Mascarpone50 g
Huile d'olive10 g
Persil ciselé2 g
Poivre1 g

Préparation

Préchauffez le four à 190°C. Retirez les pieds des gros champignons, hachez-les et badigeonnez les chapeaux d'huile d'olive.
Faites poêler les pieds hachés et les crevettes hachées 2 minutes à feu vif, puis retirez du feu.
Hors du feu, mélangez avec le mascarpone, la feta émiettée et le persil ciselé ; poivrez.
Garnissez chaque chapeau de cette farce.
Disposez sur une plaque chemisée et enfournez 16 minutes à 190°C, jusqu'à ce que la farce soit dorée.
Servez chaud, à l'apéritif.