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Fondants chocolat-macadamia

30 min · 5 portions · Moyen

Fondants chocolat-macadamia
Photo : Pexels
233kcal
1,5 gglucides nets
1,4 gprotéines
24,7 glipides

Par portion (34 g) · soit 4,4 g de glucides nets pour 100 g

Sans glutenHalalCasherContient : lactose

Ingrédients

pour 5 portions

  • Chocolat noir 90%40 g
  • Huile de coco50 g
  • Noix de macadamia35 g
  • Beurre30 g
  • Erythritol15 g

Préparation

  1. Faites fondre le chocolat noir, le beurre et l'huile de coco au bain-marie, en remuant jusqu'à obtenir un mélange lisse.
  2. Ajoutez l'érythritol et mélangez jusqu'à ce que la préparation soit brillante et homogène.
  3. Concassez grossièrement les noix de macadamia et incorporez-les à la préparation.
  4. Répartissez le mélange dans des petits moules en silicone.
  5. Laissez prendre au réfrigérateur au moins 2 heures, jusqu'à ce que les fondants soient bien fermes.
  6. Démoulez délicatement et conservez au frais jusqu'au moment de servir.