Gratin de courgettes au thon et à la feta

Ingrédients

pour 4 portions

• Courgettes en rondelles550 g
• Thon emiette200 g
• Feta emiettee120 g
• Œufs100 g
• Crème entière100 g
• Poignée d'herbes fraîches5 g

Préparation

1. Préchauffez le four à 190°C (chaleur tournante).
2. Faites suer les rondelles de courgette 6 minutes à la poêle pour évacuer l'eau, puis égouttez-les.
3. Battez les oeufs avec la crème entière et les herbes fraîches ciselées ; salez et poivrez.
4. Dans un plat à gratin, mélangez les courgettes, le thon émietté et la feta émiettée.
5. Versez l'appareil aux oeufs de façon homogène sur le tout.
6. Enfournez 25 minutes à 190°C jusqu'à ce que le gratin soit pris et doré ; laissez reposer 3 minutes avant de servir.