Salade fattoush keto à la feta et au concombre

Ingrédients

pour 2 portions

• Feta120 g
• Concombre130 g
• Salade verte110 g
• Radis50 g
• Olives25 g
• Huile d'olive25 g
• Herbes fraîches15 g

Préparation

1. Coupez le concombre en dés et taillez les radis en fines rondelles.
2. Émiettez la feta en gros morceaux.
3. Ciselez la salade verte et les herbes fraîches.
4. Dans un saladier, mélangez le concombre, les radis et la salade avec l'huile d'olive, salez et poivrez.
5. Ajoutez la feta émiettée et les olives, mélangez délicatement pour ne pas écraser la feta.
6. Servez aussitôt, bien frais.