Smoothie vert avocat-épinards à la vanille

Ingrédients

pour 1 portions

• Lait de soja sans sucre180 g
• Chair d'avocat60 g
• Épinards frais20 g
• Protéine en poudre20 g
• Quelques gouttes d'extrait de vanille1 g

Préparation

1. Rince soigneusement les épinards frais et coupe la chair d'avocat en morceaux.
2. Verse le lait de soja sans sucre dans le blender, puis ajoute l'avocat et les épinards.
3. Ajoute la protéine en poudre et quelques gouttes d'extrait de vanille.
4. Mixe 45 secondes à 1 minute à pleine puissance, jusqu'à obtenir une texture onctueuse, homogène et bien verte.
5. Goûte et rectifie la vanille si besoin.
6. Verse immédiatement dans un grand verre et sers bien frais.